北京3月15日电 (李金磊)预制菜销售近年来火爆，评预梅菜扣肉成“顶流” 。制菜者良“3•15晚会”曝光了多家企业用劣质槽头肉替代五花肉做梅菜扣肉，不能不吃一家公司负责人直言“我不吃” 。沦为劣质自己都不吃的菜自菜扣梅菜扣肉却卖给消费者 ，暴露了其道德底线的己都沦丧和对法律的漠视
 。食品安全大于天，消费心何但这些不良商家在利益面前泯灭了良心，评预欺骗消费者，制菜者良威胁人民群众身体健康，不能不吃也破坏了食品行业的沦为劣质形象和信誉。对此，菜自菜扣监管部门必须出重拳 ，己都坚决斩断非法屠宰、消费心何加工 、评预销售网络等黑色利益链。

　　当晚，国家市场监督管理总局回应 ，今年将在全国范围内部署开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动，查处一批重点案件、关停一批违法经营主体、惩处一批违法犯罪分子
、曝光一批典型案例。这无疑是对不良商家的有力震慑。我们期待，用铁拳守护好舌尖上的安全 ，让消费者买得放心、吃得安心。(中新财经)

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